Pays D'Oc ( Indication Géographique protégée )
Nez très expressif de fruits rouges éclatants.
La bouche est attractive, ronde et fraiche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit.
Attention, petite bouteille grand plaisir.
Un vrai vin de soif !
Par notre partenaire Stripe
QUE DES BONS VINS
Testés par des amateurs de bon goût, pas forcément sommeliers.
Points relais 3 à 5 jours. Emballage anti-casse.
Degré : 12.5%
Composition : 60% Grenache / 25% Cinsault / 15% Cabernet Sauvignon
Sol : Basaltique / Argilo-graveleux
Conduite : Palissage sur fil, taille guyot, 4000 pieds/ha
Récolte : Mécanique
Rendement : 70 hl/ha
Vinification : Levurage avec des levures neutres. Fermentation de 26 à 32°, durée de 12 jours.
Température de service : Chambré. 16-18 °C.
A table : À conseiller sur de belles côtes de porc grillées aux fines herbes, voire une pintade farcie. Bon appétit !
Fiche technique