Domaine Martin Faudot - Vin Jaune
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Blanc
Cépages : Savagnin, Chardonnay
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QUE DES BONS VINS
Testés par des amateurs de bon goût, pas forcément sommeliers.
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Cépage Savagnin - Blanc - Millésime 2015
Appellation Arbois
Garde : 50 ans et plus
Consommation : 13°C, décanté
14 % Vol.
620 ml
Appellation d'Origine Contrôlée
Accompagnement :
- Comté fruité, Comté vieux, plateau de fromages de caractère
- Coq au Vin Jaune, filet de truite au Vin Jaune
- Mousse de foies de volaille, foie gras
- Chocolat noir, chocolat aux épices (curry, poivre)
Commentaire :
Vin de gastronome averti. Couleur jaune vieil or légèrement ambré. Nez très puissant complexe, arôme de noix, noisettes, curry, épices.
En bouche capiteux, élégance de finesse, super équilibre. Persistance aromatique exceptionnelle.
VIN2211-0117
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Régions
- Jura
- Cépages
- Savagnin
Chardonnay - Accords mets
- Fromages
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Blanc
Cépages : Savagnin, Chardonnay