Château Canon La Gaffeliere - Saint Emilion - Grand Cru Classé - 2018

Le style et l’élégance d’un Premier Grand Cru de Saint-Émilion 

Prestigieux Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château Canon La Gaffelière signe la réalisation d’un très grand millésime 2018.

Le Château Canon La Gaffelière jouit d’un emplacement d’exception, en pied de côte au sud du village de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Pour ce millésime 2018, les vendanges ont débuté le 17 septembre pour s’achever le 4 octobre 2018.

Millésime certifié en Agriculture biologique, Château Canon La Gaffelière 2018 est issu d’un assemblage de Merlot (50%), de Cabernet Franc (35%) et de Cabernet Sauvignon (15%).

À la dégustation, Château Canon La Gaffelière 2018 arbore une sombre robe couleur pourpre aux reflets violets. D’abord discret dans les premiers instants, le nez s’ouvre ensuite sur de somptueuses notes de fruits rouges, des parfums de cerise au kirsch, en évoluant sur des notes réglissées, des notes florales et de fleurs d’oranger. La finesse de notes minérales apparaît ensuite. Au palais, la bouche déploie une exquise matière veloutée, structurée par des tanins denses au grain soyeux. D’une grande précision et droiture, la bouche apparaît puissante et d’une grande profondeur en conservant une vive fraîcheur. Élégante et racée, la longueur de la finale se prolonge toute en finesse.

Un Château Canon La Gaffelière 2018 éblouissant qui récompense tous les efforts accomplis par l’équipe technique de la propriété et le Comte Stephan Von Neipperg.